絶品鴨 『料理の旅人』に登場する料理店を巡ろうと、料理の旅人の旅人、ユニット humu を結成しました。humuの活動は〝食べに行く〟です。 しかし、第１回は『料理の旅人』に登場するお店ではありません。 旅の出発は『料理の旅人』の原点とも言うべき『調理…

うちの近所のおじいちゃんとおばあちゃんでやっている豆腐屋さん ☆越後屋☆ お豆腐もお揚げさんもみ〜んな美味しい♡越後屋♡ 神明通りにお越しの際はぜひっ！ そんな越後屋で売っている生ひじきがまた美味しい。 のをさらに美味しくしてしまったオリジナル・レ…

私は蒟蒻にはうるさい。というか、蒟蒻は味、はあまりないわけだけど、食感、とにかくその素材力に、露骨に差が出る食材だ。なのに、けっこうおざなりにされてません？お店などでも、味つけは美味しいのにもうちょっといい蒟蒻使ってよ、とか、これがうちの…

今日は祝日で、いつも灯油をお願いしている小張精米店がお休み。 残量はポリタンクにほんの少し残っている分込みで、ストーブ満タンくらい。 うちのアラジン君は満タンで丸１日のご活躍くらいでしょうか。 明日の朝まで確実にもたせるため 今日の日中はなる…

クロールもバックもドルフィンもあんだけ泳いだのに （泳ぐ距離はじゃんけんで決まります） さらにサイドキックではひとりを引っ張って25m、４人を引っ張って50m泳いだのに （これもじゃんけんで負けました。じゃんけんばかりしてるな、うちのクラス。） 一…